DESCRIPTION :

Sous-arbrisseau grimpant de 1 à 2 m de haut, sarmenteux.

Feuilles : vert-foncé, alternes, entières ou divisées en 3 lobes inégaux à la base.

Fleurs : violettes à centre jaune, groupées en cymes lâches pédonculées. Corolle en étoile à 5 pétales triangulaires violets et des étamines à anthères jaunes.

Floraison : juin-septembre

Fruits : BAIES ovoïdes, petites, charnues, vertes puis rouges à maturité. Pulpe rouge et molle entourant des graines blanches.

Fructification : septembre-novembre

Habitat : plante commune, bords des ruisseaux, fonds de jardins ombragés, bois et haies humides.

Confusion possible avec Solanum Villosum (baies isolées, fleurs blanches) : car Solanum dulcamara est plutôt grimpante possède des feuilles aux extrémités pointues, des fruits rouges en grappe et fleurs violettes.

TOXICITÉ :

Fruits mais toute la plante contient des principes toxiques.

La saveur du fruit est d’abord douce puis amère (due aux saponosides et gluco-alcaloïdes)

La teneur en alcaloïdes varie selon la maturité :

• Fruit vert : maximale avec 0,33 à 0,65% de la masse sèche
• Fruit mûr : teneur très faible ou nulle en alcaloïdes mais contient des saponosides (troubles digestifs)

SYMPTÔMES DE L’INTOXICATION :

Chez l’Adulte : toxicité faible

Chez l’Enfant : Une faible quantité de Baies: vomissements, diarrhées, élévation de température.
Une forte quantité de Baies : diarrhées sanglantes. Dépression du Système nerveux: fièvre, mydriase, céphalées, asthénie, dépression respiratoire, hématurie, hémoglobinurie. Dans les formes graves: délires, convulsions, tachycardie, coma.

Un décès est rapporté en 1948 (cf cas clinique)

PRISE EN CHARGE THÉRAPEUTIQUE :

Dans la plupart des cas d’ingestion, sur conseil médical, les  pansements digestifs sont suffisants comme traitement.
Traitement symptomatique: réhydratation, compensation des pertes hydro-électrolytiques

REF : Plantes toxiques, Bruneton